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Nivel Superior
Tecnicaturas Superiores, articuladas con la Universidad Nacional de Villa Marìa, a través del Centro Universitario Mediterráneo para alcanzar el grado de Ingeniero
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Conociendo la importancia de brindar alternativas intermedias en el nivel superior de enseñanza, que faciliten una rápida inserción laboral, se instrumentan tecnicaturas en producción e industrialización de alimentos así como también, un profesorado en educación física manteniendo nuestro tradicional sistema pedagógico, que combina las clases teóricas con numerosas prácticas. Se promueve la formación de personas motivadas para un aprendizaje permanente.
OFERTA EDUCATIVA DEL NIVEL SUPERIOR
La trayectoria en formación de la E.S.I.L. se vincula con el dictado de tres carreras técnicas:
• Tecnicatura Superior en Lechería y Tecnología de Alimentos (4 años de duración)
• Tecnicatura Superior en Producción Agropecuaria (3 años de duración)
• Tecnicatura Superior en Industrias Lácteas (3 años de duración)
Estas carreras adquieren relevancia en el marco de las ofertas educativas del medio, ya que su titulación final y el perfil de sus egresados posibilitan al alumno una segura incorporación al mundo del trabajo; esta razón se postula como la más importante a la hora de contabilizar la matriculación anual y el número de alumnos que actualmente cursan cada una de estas carreras. Se dispone además de infraestructura adecuada y se cuenta con recursos humanos altamente calificados para el desarrollo de las propuestas formativas.
La propuesta educativa de la E.S.I.L.:
• da respuestas concretas a las demandas planteadas por el sector productivo actual;
• replantea el vínculo entre educación y trabajo, abriendo espacios para la promoción de capacidades, habilidades, destrezas, valores y actitudes relacionadas con desempeños profesionales y criterios de profesionalidad propios del área de la lechería;
• reformula planes de acción a través de propuestas que permitan a los estudiantes finalizar en plazos más breves sus estudios para insertarse rápidamente en el mundo del trabajo con las competencias requeridas.
• garantiza el acceso, la permanencia y la graduación de técnicos a partir de un currículo flexible;
• favorece el reconocimiento y la certificación de saberes y capacidades previas, a través de procesos que aseguran la adquisición de conocimientos científico-tecnológicos y el dominio de competencias básicas, profesionales y sociales requeridos para esta profesión.;
• plantea espacios formales de desarrollo de la cultura del trabajo y la producción en el contexto educativo;
• articula su trayecto formativo de nivel técnico superior con propuestas universitarias, posibilitando la obtención de títulos de grado.
El formato curricular desarrollado toma como eje central el desarrollo de competencias básicas que el mercado de trabajo actual exige, éstas incluyen habilidades tales como la expresión oral y escrita, la matemática aplicada como capacidad de resolver problemas en la actividad cotidiana, el manejo racional de recursos (trabajo, dinero, tiempo, etc.), la comunicación interpersonal, habilidades tecnológicas y competencias sistémicas., a las que se suman las exigencias de competencias específicas como por ejemplo la capacidad de interpretar, implementar y controlar los procesos y las operaciones específicas en área de los agroalimentos.
La propuesta educativa enlaza una fuerte formación teórico-práctica, que consolida el recorrido académico y a la vez enriquece el trayecto formativo.
ÁREA DE INFLUENCIA de la ESCUELA SUPERIOR INTEGRAL DE LECHERÍA:
Un porcentaje importante de los actuales estudiantes de la ESIL, provienen de la zona central de nuestro país, sin embargo anualmente se reciben estudiantes del resto de las provincias, particularmente Jujuy, Salta, Neuquén y Santa Cruz..
